Wie man aus Kirschen Marmelade macht

Wie man aus Kirschen Marmelade macht

In den letzten 10 Tagen ist die Zubereitung von Kirschmarmelade zu einem heißen Thema geworden, das insbesondere in den sozialen Medien und bei Food-Bloggern viel diskutiert wird. Als saisonale Frucht im Sommer schmecken Kirschen nicht nur köstlich, sondern sind auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Nach der Konfitüre sind sie länger haltbar und können jederzeit genossen werden. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man Kirschmarmelade herstellt, mit relevanten Daten und Schritten.

1. Zutaten für die Herstellung von Kirschmarmelade

2. Wie man Kirschmarmelade macht

1.Vorbereitung: Kirschen waschen und entkernen. Sie können die Kirschen vorsichtig mit einem Kirschentkerner oder einem Messer einschneiden, um die Kerne zu entfernen.

2.Gekochte Kirschen: Die entkernten Kirschen in einen Topf geben, Zucker und Wasser hinzufügen, bei mittlerer bis niedriger Hitze langsam erhitzen und während des Kochens umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

3.Zitronensaft hinzufügen: Wenn die Kirschen anfangen weich zu werden und ihren Saft abzugeben, den Zitronensaft hinzufügen. Zitronensaft verleiht der Marmelade nicht nur Geschmack, sondern sorgt auch dafür, dass sie besser fest wird.

4.Machen Sie Marmelade: Bei schwacher Hitze weiter köcheln lassen, bis die Marmelade dick wird. Sie können es mit einem Löffel testen. Wenn die Marmelade am Löffel hängen bleibt und nicht so leicht abtropft, ist die Zubereitung gelungen.

5.In Flaschen abfüllen und aufbewahren: Die gekochte Marmelade in eine saubere Glasflasche füllen, verschließen und in den Kühlschrank stellen. Die Marmelade ist 1-2 Monate haltbar.

3. Nährwert von Kirschmarmelade

4. Vorschläge zum Verzehr von Kirschmarmelade

1.Mit Brot servieren: Kirschmarmelade kann als Frühstücks- oder Nachmittagstee-Snack auf Toast, Brot oder Kekse gestrichen werden.

2.Machen Sie Desserts: Marmelade kann zur Herstellung von Kuchen, Eis oder als Topping für Joghurt verwendet werden, um Geschmack zu verleihen.

3.Getränkearoma: Fügen Sie Marmelade zu Tee oder Mineralwasser hinzu, um ein Getränk mit einzigartigem Geschmack zu kreieren.

5. Dinge, die Sie beachten sollten

1. Wählen Sie frische Kirschen und vermeiden Sie überreife oder faule Früchte.

2. Beim Zubereiten von Marmelade ständig umrühren, damit die Marmelade nicht am Boden festklebt.

3. Stellen Sie beim Abfüllen sicher, dass die Flasche sauber und frei von Wasser ist, um die Lagerzeit nicht zu beeinträchtigen.

Mit den oben genannten Schritten können Sie ganz einfach zu Hause köstliche Kirschmarmelade zubereiten. Sie können nicht nur den Spaß an der Zubereitung genießen, sondern auch die gesunde und zusatzstofffreie Köstlichkeit schmecken.