So machen Sie getrocknete Schweineschwarten köstlich

So machen Sie getrocknete Schweineschwarten köstlich

Getrocknete Schweineschwarten sind eine häufige Zutat. Nach dem Einweichen und Kochen haben sie eine elastische Konsistenz und sind reich an Nährstoffen. Sie werden von den Menschen sehr geliebt. In den letzten Jahren ist mit dem Aufkommen gesunder Ernährung auch die Methode zur Herstellung getrockneter Schweineschwarten zu einem heißen Thema geworden. In diesem Artikel werden die aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die Herstellungsmethode für getrocknete Schweinehaut im Detail vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz bereitzustellen.

1. Wie man trockene Schweinehaut einweicht

Getrocknete Schweinehaut muss vor dem Kochen eingeweicht werden. Der Effekt des Einweichens wirkt sich direkt auf den Endgeschmack aus. Die folgenden Methoden sind gängige Methoden zum Einweichen der Haare:

2. Wie man getrocknete Schweineschwarten kocht

Eingeweichte, getrocknete Schweineschwarten können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Hier sind einige der beliebtesten Methoden der letzten Zeit:

3. Nährwert von getrockneter Schweinehaut

Getrocknete Schweinehaut ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Kollagen und verschiedenen Mineralien. Das Folgende ist eine Datenanalyse seines Nährwerts:

4. Empfohlene Rezepte für kürzlich beliebte getrocknete Schweineschwarten

In Kombination mit den heißen Themen im Internet in den letzten 10 Tagen haben die folgenden zwei Rezepte für getrocknete Schweineschwarte viel Aufmerksamkeit erregt:

1. Würzig gegrillte Schweineschwarten

Zutaten: 200 Gramm getrocknete Schweineschwarten, 10 Gramm getrocknete Chilischoten, 5 Gramm Sichuan-Pfefferkörner, 5 Knoblauchzehen, 2 Löffel helle Sojasauce, 1 Löffel dunkle Sojasauce und 1 Löffel Zucker.

Zubereitung: Die eingeweichte Schweinehaut in Streifen schneiden, blanchieren und abtropfen lassen; Erhitzen Sie eine Pfanne mit kaltem Öl und braten Sie getrocknete Chilischoten, Sichuan-Pfefferkörner und Knoblauchzehen an, bis sie duften. Schweinehaut hinzufügen und unter Rühren anbraten, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und weißen Zucker hinzufügen, unter Rühren anbraten, bis das Aroma absorbiert ist.

2. Gemüseröllchen mit Schweinehaut

Zutaten: 150 Gramm getrocknete Schweineschwarten, 1 Karotte, 1 Gurke, entsprechende Menge Salat, 2 Esslöffel süße Nudelsauce.

Zubereitung: Die eingeweichte Schweinehaut in dünne Scheiben schneiden, blanchieren und abkühlen lassen; Karotten und Gurken zerkleinern; Wickeln Sie die Gemüseschnitzel mit den Schweinehautscheiben ein und tauchen Sie sie in die süße Nudelsauce.

5. Tipps

1. Wählen Sie beim Kauf von getrockneten Schweineschwarten hochwertige Produkte mit einheitlicher Farbe und ohne Schimmelflecken.

2. Während des Einweichens können Sie eine kleine Menge Kochwein oder Ingwerscheiben hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen.

3. Achten Sie beim Garen auf die Hitze, um zu vermeiden, dass die Schweinehaut zu weich oder zu hart wird.

Ich glaube, dass jeder mit den oben genannten Methoden und Techniken problemlos köstliche Gerichte mit getrockneter Schweineschwarte zubereiten kann. Ob Hausmannskost oder Bankettgericht, getrocknete Schweineschwarten können das Highlight auf dem Esstisch sein!